Pangballer
25-12-13 09:58 微博认证:运动博主

普洱的早点超好吃啊!
说实话,之前来几次都觉得这边米线一般,这次来普洱真的刷新我的认知。
图一是百香果鲜烫牛肉米干。米干和河粉口感一模一样,粗细差别,关键是汤底。汤底是百香果打底,酸味浓郁但因为源于百香果所以酸味又不突兀,和其他汤料很好融合,整体调味也比昨天那家店的百香果牛肉好得多。一口下去真的太舒服了,酸鲜爽滑。
这家店名是:福苑老街牛肉米干(人民东路店)

图二是豆汤米干和花生汤米干。这款用的米干更细,更像越南河粉的口感。米干直接泡在豆泥或者花生泥里吃,和腾冲的稀豆粉米线类似。更喜欢花生汤米线,香味会更丰富,再自行加些当地特产的小料,风卷残云越吃越香。
这家店名:思茅魏氏豆汤米干

还在思茅老街吃了个糯米饭,好吃!里面的牛干巴很有滋味。

发布于 云南