周六早晨研发了可可粉吃法
🥯可可奶油贝果:1.取淡奶油加可可粉搅匀2.加入适量砂糖和剩余的淡奶油持续打发
🍫🥛热可可:1.先用一点椰乳加入可可粉化成巧克力酱的质地 再加入剩下的椰乳 椰乳的甜刚好能中和生可可粉的苦 2.椰乳要热热的 但是不要直接煮开 防止钙和蛋白质沉淀凝固在锅里 可以先倒小碗里放蒸锅加热~
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