#咖啡加奶对抗炎症效果翻倍#咖啡加奶抗炎效果翻倍，现在有数据背书了。丹麦哥本哈根大学的研究显示，咖啡中的酚酸与牛奶半胱氨酸形成的加合物，能使抑制炎症细胞的效果提升至单纯喝咖啡时的两倍。这不是玄学，是分子层面的协作。

有数据显示，上午9:30至11:30喝，咖啡因能与人体皮质醇协同，让注意力集中度提升高达40%。咖啡不要喝多，注意上限。健康成人每日咖啡因摄入建议不超过400毫克，大概是3-4杯左右。

注意空腹不要喝，很伤胃。咖啡刺激胃酸有实锤：单次摄入200mg咖啡因，也就是一大杯美式的量，胃酸分泌量增加40%以上。如果是空腹状态，胃酸浓度可能在30分钟内激增2.3倍。牛奶只能缓冲部分刺激，最好餐后饮用。

最好的抗炎效果是按1:1到2:1的比例调配咖啡与牛奶，能在保证口感同时形成最佳抗氧化矩阵。
这个组合还能使脂肪氧化效率提升22%，选脱脂奶即可。

所以，喝咖啡这事，从效果、时间到量，都能拿出具体数据来优化，更能喝明白。http://t.cn/AXUwq6La http://t.cn/AXUAIgoB