腊肉炒烟笋做法：
1. 腊肉切小丁大蒜生姜切末准备一些葱花段
2. 锅里水烧开烟笋放进去煮个五分钟左右，这样吃起来口感会更软一些
3. 少许油先把肥肉放进去慢慢把油煸炒出来再把瘦一点的腊肉放进去继续小火炒香
4. 再把大蒜生姜葱白段放进去喜欢吃辣的建议多放点干辣椒会更香
5. 沥干水的烟笋倒进去加一勺辣椒面转大火快速翻炒
6. 一勺生抽，一勺蚝油一丢丢糖提鲜最后放入适量盐出锅前放入多一点的葱花段
7. 超级下饭的一道菜就可以出锅啦
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