#草莓这些年可冤死了#
又到了捧着草莓啃的季节，之前总听人说“草莓表面坑洼，农药洗不掉”，我还真纠结过要不要买。直到看了检测数据才发现，全国多地草莓农残合格率都快100%了，比不少水果还安全，这“污名”真是太冤了！

其实果农早把“用药”这事想明白了：草莓开花后要靠蜜蜂授粉，这时候打药反而会影响结果，他们根本不会这么做；而且膨大剂用多了，草莓容易烂、运输损耗大，反而赔钱，谁会特意多用？那些大草莓大多是品种好，畸形果也只是授粉不均或温差导致的，跟激素没啥关系。

正好现在草莓季，教大家怎么挑蕞甜的：首 选果色均匀的，红得透亮不发暗；再看果蒂，要鲜绿、紧紧贴在果实上，蔫了的可能不新鲜；最后闻一闻，有自然清甜香味的，吃起来准甜。要是怕有杂质，洗的时候别先去蒂，用流水冲一遍，再泡10分钟淀粉水，杂质就全吸附下来了，最后去蒂吃，既干净又不浪费汁水。

之前谣言传得广，也跟咱们担心农残的焦虑有关，可有些自媒体就抓着这点放大，还把国外民间榜单当官方结论，太误导人了。现在知道真相了，冬天能吃到这么甜、还富含维生素C的草莓多难得，别再让谣言坏了这份口福啦！#秒懂热点就用智搜# http://t.cn/AXUUHH3T