银教授 25-12-14 18:10
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酸笋酸汤火锅好吃好吃好吃。下午四点多就有人在这里吃是有道理的。锅底是番茄酸汤加酸笋,这个酸笋的发酵程度和广西差不多,够味。
点的几个菜都好吃。
手打贡菜丸子,猪肉新鲜,香,配合贡菜的口感,太享受。
鲜牛肉,嫩。
秘制招牌鸡丝,嫩弹,口感跟我在汕头吃的差不多。就连鸡皮都很好吃。
响皮(炸猪皮?不油),建议蘸红色料,木姜子油味配这个绝佳。
最后浇汤在白饭上,做个酸汤饭,干他一碗溜溜缝。一边吃一边忍不住喊:孙孙!吃汤饭了!

发布于 贵州