一个平平无奇的深受食神眷顾的人罢了。
最近终于有空余把前段时间的好吃好喝更新上来,整理数不清的吃喝笔记的时候,忍不住感叹:生活在广州还是特别有食神眷顾,尤其是我,即便不常在广州,但只要有好吃的我都能赶上。
之前在「星跃」吃一饭封神潮客顺六手联弹,咩係潮客顺呢?就是有代表顺德菜的林潮带师傅,和代表客家菜的Aken,以及代表潮汕菜的Seven,合力完成了一张「三江汇粤 山海相逢」菜单,好吃到盘盘清,然后让主厨们过来围住我,拍了一张团宠照,以此记录这么好吃的一晚。
菜单如下:
咸柠檬炖老鸭氽红蛋
顺德捞起日本寒狮鱼生
客家盐焗干鲍酿乳鸽
潮式生腌西班牙红魔虾
顺德牛乳片蒸奄仔蟹
辣烧新西兰高山羊鞍排
潮汕马蹄番茄炆牛坑腩
顺德无米粥浸花胶鸡
潮汕薄壳米烩鱼翅
客家松露茄子粉陈焗饭
响铃番茄煲潮汕白菜
燕窝释迦雪糕 http://t.cn/AXLTpdw0
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