小米糕c
25-12-15 06:26 微博认证:美食博主

电饭煲版窑鸡,香到邻居来敲门!

家人们谁懂啊!用电饭煲就能做出软烂多汁的窑鸡,真的香到骨子里!做窑鸡我首选三黄鸡,肉质细嫩不柴,简直是绝配!

先烧一壶滚烫的开水,淋在鸡皮上,瞬间就能让鸡皮变得紧实弹润,后续上色也会更漂亮。接着倒上一包窑鸡粉,这个量刚好咸淡适中,完全不会齁嗓子。再淋上一勺老抽提色,加一勺花生油增香,然后戴上手套使劲按摩,让每一寸鸡肉都裹满酱汁,腌上20分钟,静待美味渗透。

电饭锅里铺一层洋葱丝打底,再码上姜片和葱段去腥增香,把鸡杂也铺在底部,然后将腌好的整鸡放进去,别忘了把腌鸡的酱汁也倒进去!按下煮饭键,静静等待就好啦。

等电饭煲“叮”的一声,掀开盖子的瞬间,浓郁的香气直接扑面而来!鸡肉炖得软烂脱骨,咬一口鲜嫩多汁,每一丝肉都吸满了酱汁的香味,好吃到连骨头都想啃干净!#我的美食生活vlog##微博超有用视频大赛##微博vlog大赛##微博美食[超话]##视频黑马扶持计划# http://t.cn/AXU5ZR0R

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