🥬 营养超绝的5种蔬菜「边角料」，你吃过几种？🥬 #健闻登顶计划# #全民营养提升计划#
前些天同事因为第一次吃到蒜蓉红薯叶而惊叹，原来被扔掉的蔬菜边角料里藏着如此美味，自己以前如此抗拒，就好像部分外国人不吃内脏一样……
所以，这条就来聊聊五种常见的蔬菜边角料 ——
红薯叶
芹菜叶
萝卜叶
莴笋叶
茄子皮
它们的营养相比被留下来的部分，可真的没有逊色！有些找对了加工方法，口感上也没有想象中那么难接受～
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发布于 上海