一方都市江畔谧境，开启味蕾非凡新生。上海前滩华尔道夫酒店以其独具匠心的餐饮体验，为沪上奢华生活注入全新活力。酒店精心打造了两间特色餐厅、一席主厨私宴及品牌传奇酒廊，延续华尔道夫品牌的餐饮创新精神，并以当代手法演绎多元菜系的精髓，在本土美味与国际视野之间构筑起一场跨越地域的美食对话。

位于酒店一层的ARAME西餐厅，其名源自“海藻，寓意与海洋风味的深刻联结。餐厅以”现代欧陆海鲜料理为特色，在传统欧陆技艺中融入现代风格，为宾客打造健康精致的餐饮体验。坐落于酒店顶层的福承中餐厅，由米其林星级主厨杨艳彬领衔，严选福建本土及各地优质食材，以现代手法演绎根植于泉州的现代闽菜。

顶层的星宴主厨餐厅以定制化餐饮体验为核心特色，采用主厨餐桌（Chef'sTable）形式，将精致美食与优雅氛围相融合，为宾客打造多重感官的奢享体验。宾客可在开放式厨房前近距离欣赏ARAME或福承主厨的精湛技艺，每一道菜品均甄选时令食材，以匠心烹饪手法呈现。餐厅宽敞的私人露台将黄浦江的壮丽景色与西岸都市风情尽收眼底，为盛宴构筑绝佳背景，呈现视觉与味觉相得益彰的奢华体验。

与此同时，上海前滩华尔道夫酒店的Peacock Alley羿庭延续品牌传统，向曾经名流云集的纽约华尔道夫酒店的传奇酒廊致敬，以精致的餐饮体验提升社交体验。坐落于可欣赏开阔江景与绿意的落地窗旁，羿庭巧妙连接都市活力与自然静谧，为欢聚、庆典与奢享提供优雅空间。

“餐饮创新，深植于华尔道夫的品牌基因。”希尔顿集团亚太区餐饮运营副总裁MarvinAlballi表示，“上海作为亚洲备受瞩目的美食之都，为我们提供了丰富的创作灵感。上海前滩华尔道夫酒店以充满巧思的餐饮体验，既捕捉了上海这座城市的当代气质，也延续了品牌对卓越烹饪艺术与难忘体验的郑重承诺。” #上海前滩华尔道夫#