咯吱盒
几乎是有着年味的一道美食
到上冬了每家每户可能都会炸
每家炸的味道也都不一样[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
我们家里的咯吱盒
是我妈妈这么多年来独有的味道[嘻嘻][嘻嘻]
近年来会往里头放一些芹菜碎,胡萝卜碎,还有小肉丁儿,再用独有的调料方式进行活馅儿[色][色][色]
然后就是饼皮子中间夹上馅料,放一会儿,再切成小菱格子,最后炸制而成[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
金黄酥脆,有着一股豉香味道[抱一抱][抱一抱][抱一抱]
小杨同学很喜欢吃咯吱盒,更喜欢的是自己参与的过程[不愧是你][不愧是你][不愧是你]
相信这也会是他童年独有的记忆[爱慕][爱慕]
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发布于 天津
