#四川美食没有瓶颈# 四川人想吃米粉米线的心,在冬天达到顶峰。一碗热气腾腾的米粉米线下肚,浑身的寒冷都消散。#锦绣天府 安逸四川##就这样沦陷在四川的冬天#
🌟达州的砂锅米线就很好ci!口味很多,最出名的是酥肉砂锅米线,三鲜米线和酸辣米线也很值得一试。
🌟以盐边为代表的攀枝花羊肉米线,汤鲜、肉香、米线滑,雪白的米线铺上大片的羊肉,再根据喜好加入小米辣、薄荷、泡菜等十几种调料,一口下去,汗都给你吃出来!
🌟四川还有什么米粉呢?绵阳米粉名号那是响当当![不愧是你]和其他的米粉不同,绵阳米粉的粉很细,所以更容易吸汤入味道。汤又分为红汤、清汤、对浇三大类,米粉泡在汤中加以鸡块或竹笋、海带等,吃之前将米粉充分搅拌开,呲溜一口,鲜入魂!
🌟西昌米粉主打一个料足味正,牛肉粉、鲜肉粉、羊杂粉、肥肠粉、鸡杂粉、酸菜肉丝粉......光是浇头就有十几种,还有各种葱花、香菜等佐料随心搭配,嗦完米粉再喝汤,才算圆满![舔屏]
🌟岳池米粉也是一绝,细如丝、白如玉、筋力好、油润光亮,吃起来想必也是柔韧爽滑。
🌟当然了,还有南充米粉、绵竹米粉、德昌米粉......有机会都要切告一哈!(图源:南充文旅、广安文旅、凉山文旅、绵阳文旅、“安逸四川”宣传推广平台、小红书甜甜的豹子女士)
