用厨房里的这个豆子煮水喝，护肝真的厉害，不仅清内热还可以解毒！

家家都有黑豆，今天我们用黑豆50克、生甘草6克，解锁《本草纲目》中记载的一款食疗妙方——黑豆甘草汤。

它还有个直白的别称叫 “解毒汤”，此汤解毒又护肝，能够帮助减轻肝的负担。

中医认为，黑豆能利水解毒，通过促进水湿代谢，帮身体排出湿毒、药食残留等。

生甘草能调和诸药、清热解毒，李时珍都验证过“黑豆加甘草，解百药毒更有效”，既能缓和黑豆药性，还能化解体内轻微的热毒、药毒。

经常吃药，吃垃圾食品的人隔三差五可以喝一喝这个水。

黑豆就很好，黑豆是肾之豆，最擅长滋养肾阴，很多人都知道黑豆能乌须黑发，能令牙齿坚固，眼睛明亮，这些都得益于它滋阴补肾的功效。

熬夜之后可以喝点黑豆水，因为熬夜对身体的核心伤害就在于耗损阴液，引发一系列虚火上扬的问题。

而且黑豆是通补之物，中医认为，所有植物的种子都是往下降的，黑豆能一边把肾水补进去，一边把浊水、废水利出去。

假如肾里头的浊水不能随小便排出去，身体会变得浮肿，吃黑豆就能调理，所以黑豆的功效是非常多的。

再加上肾主收藏，所以黑豆还有收敛的特性，能吸收掉热气、恶气，还可以把虚火变成肾中之阳。

尤其是像秋冬燥气重，容易上火，咳嗽、嗓子痛、口腔溃疡，这时可以煮一碗黑豆水，浇灭上蹿的火气。

湿热重的可以加把绿豆、赤小豆，帮肝排排湿毒，怕喝完觉得口干，可以放两三颗乌梅，酸甜生津更舒服。

其实，肝的“沉默”让肝毒堆积初期很难被察觉，因为它没有痛觉神经，轻微负担从不会主动“喊疼”。

而肝脏是人体主要解毒器官，每天要代谢食物中的杂质、药物残留、酒精等，若这些毒素长期堆积，会影响代谢效率，甚至诱发肝功能异常。

药补不如食补，这碗水没有名贵药材，全是厨房常见的食材，却能把肝养得舒舒服服。

肝干净了，身体自然轻快，睡眠香、气色好。

将所有材料放入养生壶，加1000ml水煮20~30分钟即可饮用，喝汤不吃豆，当天煮当天喝，一周喝两三次就行，不用天天喝。

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温馨提示：中医讲究辨证论治，一人一方，自行购药服用存在风险，请务必在专业中医指导下，根据个人自身症状辨证加减开方，切不可盲目使用。

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