第一次吃潮汕牛肉火锅，服务员递上这张 “牛肉部位图解”，这哪是菜单啊，分明是潮汕牛肉火锅的 “食用说明书”！

每个部位标注得清清楚楚：吊龙的嫩、五花趾的脆、匙柄的弹、雪花的香… 从涮煮时间到口感特点，一张图全搞定，再也不用对着菜单瞎猜，也不怕点到不喜欢的部位～

照着图点，每一盘都是精华！毛肚七上八下，牛肉涮够秒数，裹上沙茶酱，太鲜了～

#吃火锅吃出一本书来# 火锅的学问，足以出一本书，不过，我心里的第一本火锅书，那必须是“潮汕牛肉火锅”啊。http://t.cn/AXUffUBV