杂食豆齿鳗,俗名:土龙、藤鳝、骨鳝。广州黄沙水产中心,有两三家在卖,规格还不错。不过土龙在福建语系人群里,比较受追捧,有的能去到好几百一斤。广州乃至珠三角就一般,卖不起价。土龙有两个鉴别要点,一是牙齿细又圆,像豆子,二是背鳍起点远离胸鳍,区别于刺太硬太多的食蟹豆齿鳗。#海鲜##土龙##市场博物[超话]#
发布于 广东
杂食豆齿鳗,俗名:土龙、藤鳝、骨鳝。广州黄沙水产中心,有两三家在卖,规格还不错。不过土龙在福建语系人群里,比较受追捧,有的能去到好几百一斤。广州乃至珠三角就一般,卖不起价。土龙有两个鉴别要点,一是牙齿细又圆,像豆子,二是背鳍起点远离胸鳍,区别于刺太硬太多的食蟹豆齿鳗。#海鲜##土龙##市场博物[超话]#