20世纪美国糖业协会还曾经系统性操纵科研，资助有倾向性的科学研究以隐瞒关于糖对健康危害的科学证据。现代西方食品工业整个是建立在糖的成瘾性消费的基础上的，和类似手游公司研发如何让人成瘾的游戏设计模式差不多。

其实我日常饮食还算正常，从不消费快餐也不喝奶茶，像麦当劳我几年都没吃过一次，也不沾烟酒、烧烤、海鲜。所以现在我对我湿疹最大的怀疑就是因为糖摄入过量，而且1925年就有文章在讨论湿疹和血糖的关联了。现在随便搜一下关于高糖饮食这个题目，几乎全是谈的危害。另外，我小时候水果很多都不甜，现在不甜的水果几乎找不到了，即使这种只重视甜度的选种会严重影响水果的风味。