关于咖啡对健康的影响，看到上月在《英国医学精神健康BMJ Mental Health》一篇颇有意思的研究，文章较长，我简约一下：
对436为患有精神疾病患者的跟踪研究，259位为精神分裂症，177位为双向情感障碍，他们因为天生或后天压力导致细胞端粒变短，从而影响寿命和健康(比如抑郁和压力会导致白发骤增)，因而咖啡因对这类人群的测试会有更好的对比效果

在测试者中，每天1-2杯就会有延缓衰老效果，4杯效果会达到顶峰，平均比不喝咖啡者寿命提高5年！(几杯不重要，关键是400毫克咖啡因)

但5杯咖啡以上会导致严重反作用

个人理解：①咖啡会给高精神压力/精神疾病者的端粒末端套上一个保护罩，从而防止端粒加速减短(加速衰老)；
②咖啡因能改善情绪，从而降低精神压力；
③很多朋友跟我一样，可能强力工作时咖啡因摄入远超400毫克，需要十分注意，以免影响健康！

具体咖啡因含量我列在图3，图1-2是中英文对照