#美食分享[超话]#最近这个固体的杨枝甘露火出圈了，我今天做了这个雪媚娘版本的软糯香甜，多重口感，每一口都超满足。碗里放入一百克糯米粉、三十克玉米淀粉、二十克、白糖两百五十克纯牛奶，搅拌成无颗粒的液体状态，过筛一遍，口感会更好。盖上保鲜膜，用牙签戳一些小孔排气，放微波炉，高火叮三分钟，或者上锅蒸二十五分钟。芒果肉切成这样的小粒状，西柚掰成这样的果肉粒。我用的这个是柠檬味的酸奶，奶酪，少量多次的加入酸奶或者椰浆，然后充分把它搅拌均匀，把切好的芒果肉和西柚粒放进去。我还煮了一些西米加进去，把所有的材料充分搅拌均匀。其实这时候都可以直接吃了。叮好的，糯米糍翻开中间没有白心，就是熟了。加入二十克黄油，翻拌，搓散，可以降温快些，不烫手时，戴上手套，拉扯出韧性和延展性。再分成同等大小的剂子揉面垫，撒上熟膏粉，把面剂子，擀成元宝饼，放到模具碗中放两勺杨枝甘露馅进去。像这样包起来捏紧收口，把多余的皮剪掉，再撒上点熟膏粉防粘，底部垫上纸托，雪媚娘、杨枝甘露就做好了。这一口别提有多满足了，口感丰富到已经无法用语言描述了，你们快去试试吧。#兴趣潜力计划##温暖的食光# http://t.cn/RaLv24G http://t.cn/AXUx5Ywu