分享几个均衡饮食的核心方法。

1. 主食粗细搭：米饭、面条中加杂粮（燕麦、糙米、玉米），每餐主食量约一个拳头大小，避免精米白面吃太多。

2. 蛋白选优质：每天吃够“一个掌心”大小的优质蛋白（鸡蛋、牛奶、鱼虾、豆制品、瘦肉），孩子可按年龄减量（如幼儿每天1个鸡蛋+200ml奶）。

3. 蔬果占一半：蔬菜每天500g以上（深色菜占一半），水果200-350g，餐餐有蔬菜，水果不替代蔬菜。

4. 少油少盐少糖：每天烹调用油不超过25g（约2小勺），盐不超过5g，少喝含糖饮料、少吃加工零食。

5. 饮水要足量：成年人每天1500-2000ml温水，孩子按体重算（每公斤30-40ml），饭前饭后少喝，避免影响食欲。

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