看到图上那盘糖醋小排了吗？朋友来我家吃到啃完肉都要吮几下骨头才罢休。他问我要菜谱，我说这哪需要什么菜谱呢？只需要一包糖醋小排汁就够了。
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很多人老说自己学不会做菜。

没关系，有它随便做喽。

上图用的是我们的骄傲——日食记黑醋小排风味调味料，在锅里搅和搅和就做好了。

我们第一次试吃时，都暗自惊艳。

我在家做，想做多一点分两顿吃，笑死，从来等不到第二天。

劝你们别一次整太多，真会停不下筷。

有人误传上海糖醋小排甜齁人？

咱日食记团队扎根上海，拍胸脯打包票：不会！尝尝你就知道多美。

不怕炒糖色炒糊；
不用再额外加山楂、酸梅酱；
保宁国醋+保宁醋作为风味骨架
一步到位替你调配好比例，秒变大厨。

这酸度、甜度、红亮程度，我非常爱。

做法简单，跟着我三步走：

Step1：400g左右排骨冷水入锅,加葱姜料酒焯水;（图5）
Step2：热锅冷油，排骨中小火煎至两面金黄；（图6）
Step3：加入调料和少量水翻炒收汁（图7）
Tips：醋香经过高温加热易挥发，可按个人喜好出锅前再淋少许香醋增添风味。

表面点缀白芝麻或者桂花，

端上桌，谁还分得清是自家做还是餐厅做的？

吃过的人，都爱用它给自家孩子做菜。

今年过年做年夜饭，也可以在家人面前露一手，相当拿的出手。

一袋可以搭配约500g食材，

我们还用它做了糖醋虎皮荷包蛋、糖醋虾、糖醋藕、糖醋鸡翅、糖醋爆鱼、糖醋脆皮煎豆腐、糖醋里脊等等...食欲一下就打开了。#这个好物闭眼入#