李子炖雪菜
25-12-16 12:01 微博认证:人文艺术博主

手绘教程|软fufu糯香烧麦!谁懂啊!在家随手用饺子皮做的烧麦,居然比早餐店还好吃!

今天分享超简单的「饺子皮版烧麦」教程,手残党也能轻松拿捏👇

🍚 食材准备(都是家常货)
∷现成饺子皮(省得自己擀,懒癌福音)

∷糯米、胡萝卜、腊肠、香菇、豌豆、玉米

∷生抽+老抽+盐(调味三件套)

🍳 傻瓜步骤看这!
1. 糯米放电饭煲,水没过米就行(比平时煮饭少点水,糯叽叽才够味!)

2. 所有食材洗白白切丁(腊肠香菇的香,切的时候就能给人香迷糊)

3. 肉沫炒至金黄,倒入其他翻炒,浇上生抽老抽,香味直接飘出楼道!

4. 糯米饭+炒好的料拌匀揉成球,饺子皮擀薄裹起来——搞定!

刚蒸好的烧麦冒着热气,糯米黏糊糊裹满料,早餐吃两个直接幸福感焊在脸上!
(📝小贴士:饺子皮擀薄点更好包,喜欢咸香口的可以多塞半根腊肠~)
刚出锅的烧麦油润润的,糯米裹着腊肠香,一口咬开全是料,当早餐或下午茶都绝了!赶紧行动起来吧!!!

发布于 安徽