云南的朋友带我打卡昆明酿酒厂旁的这家老店——何记私厨。都说云南姑娘爱米线，男生更钟情卤面和牛肉面，而这家店的一手肠旺面可谓独步江湖，这两年还新添了原汤牛肉面。我点的是大碗“二宽三混”，23元。原汤咸鲜中带着一丝回甜，肥肠Q弹、血旺嫩到入口即化、牛肉香气十足。不过“二宽”的面身偏厚，吃起来有点硬，和汤汁融合不够，味道也略显平淡。若是换成细面或米线，或许会更入味。#好吃狗东哥##面邦食代##重庆小面##美食打卡#
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