【#冬天这些水果蒸着吃能养生#】#原来喝苹果水有这么多好处# 生吃水果，能最大程度保留维生素C、部分活性酶等怕热营养素，适合大多数健康人群日常补充水分和维生素。而蒸熟的水果，纤维素软化，更易消化，尤其适合脾胃虚寒、老人、儿童或病后恢复期的人群。

加热过程中，虽然会损失部分维生素C，但矿物质、膳食纤维和部分抗氧化成分反而更易被吸收，且性质转温，减少对胃肠的刺激。

简单来说：想清热生津、补充维C，优先生吃；想调理脾胃、缓解咳嗽、助消化，可以试试蒸熟吃。苹果、梨、橙子、香蕉、山楂、柚子、桃子、甘蔗、红枣、金桔等水果都可以蒸着吃。#12月不能吃的水果#