#丁禹兮南部档案# 💚# 丁禹兮张海虾#杏鲍菇炒肉片1. 杏鲍菇切薄片；猪肉片加少许生抽、胡椒粉、一点点油抓匀腌10分钟。2. 热锅下油，把肉片快速炒至变色盛出。3. 锅里再加点油，爆香蒜片，放入杏鲍菇翻炒至变软出水。4. 倒回肉片，加生抽、少许老抽和盐调味。5. 大火翻炒均匀即可出锅。

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杏鲍菇炒肉片
1. 杏鲍菇切薄片；猪肉片加少许生抽、胡椒粉、一点点油抓匀腌10分钟。
2. 热锅下油，把肉片快速炒至变色盛出。
3. 锅里再加点油，爆香蒜片，放入杏鲍菇翻炒至变软出水。
4. 倒回肉片，加生抽、少许老抽和盐调味。
5. 大火翻炒均匀即可出锅。

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