#中国最常被忽略的省会##石家庄的底蕴是时候重新认识了#
石家庄，这座常被忽略的河北省会，其实有着深厚的底蕴，从美食中就能窥得一二。

这里有传承千年的正定八大碗，四荤四素，是满族宴席的经典，承载着北方民族融合的饮食智慧。还有火车拉来的百年味道金凤扒鸡，18味香辛料卤制14小时，鸡身呈琥珀色，一抖脱骨。牛肉罩饼则是战地诞生的硬汉美食，牛肉汤清见底，饼吸饱汤汁仍带嚼劲，曾是石家庄战役期间解放军的战地干粮。藁城宫面细如发丝，空心均匀，是清代宫廷贡品。这些美食不仅口感绝佳，更蕴含着石家庄的历史文化，从古老的中山国到新中国的诞生，每一道菜都讲述着这座城市的故事。它们是石家庄底蕴的一部分，等待着人们去重新认识和品味。