青阳姐送我的茶,还剩最后两泡…
学茶的时候,知道红茶需要95度的水冲泡,15秒左右出汤…
日剧里,红茶大约也是95度左右的水,但需要闷泡2分钟左右,说这样才滋味…
前几天,刷了一个讲红茶的视频,说一定要用沸水,30秒再出汤…
我在家各种尝试,发现老红茶,品质好的,沸水确实激发出茶的香气,但3克左右200ml盖碗20秒左右出汤,才更润,且不苦,茶汤也漂亮…
冬天,老茶,心静,手稳,慢慢泡,慢慢喝,慢慢藏养自己。 http://t.cn/AXUS6JXt
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