#晒出我的年度兴趣##好好吃饭的一年# @央视新闻

我的年度干饭结算报告｜舌尖上的千年姑苏，有在得月楼的风雅里🌙

翻遍全年的干饭青单，才发觉：能熨帖忙碌日常的，是藏在老字号里的一味🍲。若要评选我的「年度干饭高光时刻」，那一定是暮春时节打卡的苏州得月楼——这家誉满江南的百年名店，让我品透了苏帮菜，更读懂了“好好吃饭”最雅致的打开方式✨。

作为土生土长的苏州人，总觉得得月楼带着“文人雅韵”的滤镜，直到某个飘着细雨的午后，和家人踏进临顿路的老店。飞檐翘角的楼阁临着街巷，雕花窗格映着檐下灯笼，连餐具都透着精巧的苏式雅致，恍惚间仿佛到了明青的江南茶楼🏮。处处藏着岁月的风雅，空气里弥漫着糟香与鲜醇，让人瞬间没有了满身疲惫。

刚落座，招牌菜松鼠鳜鱼就惊艳登场，浇汁时的“滋啦”声，直接有了食欲🥢！金黄的鱼身呈松鼠状，酸甜适口的卤汁满满酥脆外皮，夹起一块，外脆里嫩的鱼肉有着酱汁在舌尖化开，鲜、甜、酸三味交融，不愧是传承百年的苏帮菜代表，一口下去，满是江南的精致与讲究。

紧接着上桌的碧螺虾仁，是独属于苏州的春日限定。鲜活的河虾去壳取仁，搭配明前碧螺春茶叶同炒，虾仁洁白鲜嫩，茶叶碧绿清香，入口既有虾肉的弹润，又有茶香的清雅，鲜而不腻，仿佛把一整个春天的清新都吃进了嘴里🍃。

必点的母油船鸭，更是把苏帮菜的醇厚发挥到了极致。整鸭经秘制母油焖煮数小时，色泽红亮诱人，肉质酥香，轻轻一抿就化在口中，酱汁浓郁却不齁咸，带着独特的糟香，连🦴都透着鲜味，一口下去，浑身都暖融融的，这才是老苏州记忆里的味道。

餐后的桂花拉糕，是苏式甜点的温柔收尾。软糯的糕体裹着清甜的桂花蜜，入口绵密细腻，桂花香在唇齿间散开，甜而不腻，瞬间抚平了味蕾的厚重，简单的甜点里，藏着江南独有的软糯与浪漫🌼。

那天在得月楼坐了许久，从午后细雨绵绵，吃到傍晚华灯初上。看着邻桌食客举着相机记录菜品，听着店员轻声讲述得月楼“近水楼台先得月”的典故，突然明白：老字号的魅力，从来不止于味道，更在于它能让你慢下来，在一餐一饭里感受江南的风雅与从容。这一年的干饭记忆里，有街头巷尾的生煎馄饨，有家里煮的腌笃鲜，却唯独得月楼的这一餐，让我懂得“好好吃饭”的道理——它是对时令食材的尊重，是对传统手艺的敬仰，更是在快节奏的生活里，给自己的一场风雅犒赏。

好好吃饭，从来不是一句空话。它是愿意为一道时令菜，耐心等待一个季节的期许；是在百年名楼的雅致里，品味时光沉淀的味道；更是在一餐一饭中，收藏生活里的小美好。

2025年，谢谢得月楼的百年风雅，温柔了我的朝朝暮暮。2026年，愿我们依旧能在烟火气里寻得诗意，在传统与匠心间，继续好好吃饭，好好生活✨。

📝年度干饭总结小贴士：
1️⃣ 得月楼临顿路老店古色古香，平江路分店毗邻古街，逛吃更方便。
2️⃣ 松鼠鳜鱼、碧螺虾仁是必点，母油船鸭适合多人分享，春日来吃碧螺虾仁正当时。
3️⃣ 不妨点一壶碧螺春，配着菜品慢慢品，感受地道的苏式慢生活。

🥂祝你我新一年，三餐有风味，四季有清欢，日日皆安暖，餐餐有回甘！