Lily的时光日记 25-12-17 17:00
微博认证:美食博主 超话粉丝大咖(美食超话) 微博原创视频博主 微博VLOG博主 高级公共营养师

经常有人问我,为什么年年夏天都会去云南?有时是苍山洱海的风,有时是丽江古城的岁月静好和慵懒...但其实让我始终念念不忘的还是那碗滚烫到慰藉灵魂的云南米线! [爱你]

也许对这份味道执念,终于让我发现了德和! 这个始于清末民初的老品牌,藏着百年风骨。孙文先生题写的“饮和食德”,既是“享美食、传美德”的初心,更是实业救国的理想,让德和从诞生起就自带属于自己的风骨和姓名![手指比心]

穿越百年的邂逅,德和的过桥米线与黑猪云腿午餐肉,成了我心中云南味道的天花板!
上次从云南回来,我在它家的店里,一口气囤了五种口味的,玉溪的酸菜小锅米线、蒙自菊花菊花火腿米线、老奶洋芋拌米线...好几种都是我一直想吃但是没有吃到过的![舔屏][舔屏][舔屏]#这个好物闭眼入# #微博兴趣创作计划##温暖的食光##组个冬日美食局#

-就拿我今天刚吃过的云南松茸火腿招牌过桥米线和蒙自菊花火腿过桥米线来说,真的还原了地道云南风味!
-尤其是松茸火腿米线,里面8种山菌+3种肉帽,裹着松茸鸡汤的米线吸满鲜醇,吃一口就懂“山珍”的真谛!
-菊花火腿米线是用经典的云南火腿搭配醇厚汤底和鸡肉帽子,再加上可食用的菊花瓣,鲜爽中带着清雅花香,解腻又增韵,恰是“饮和”的意境!
-再切几片德和黑猪云腿午餐肉拌进米线里,大颗粒的黑猪和咸香的云腿与鲜醇汤汁碰撞,让这一碗云南味更馥郁绵长,肉粒的弹润、云腿的醇鲜与汤底的鲜香缠缠绵绵,一口下去是扎实幸福感!

还有我墙裂推荐的德和黑猪单片装,用它来做早餐简直不要太方便~云南黑猪肉+云南火腿,含肉量足足有90%,配料表干净!直接夹进面包里,配点生菜芝士,咸香扎实的肉感裹着麦香,营养又饱腹,让美好的一天从地道云南味开始![比耶]

这大概就是遇见美食最好的模样吧~既传承百年风骨,又融入日常烟火!如今只要戳小店就可以get到云南的美味,让远方的味道变得随时触手可及![期待]
http://t.cn/AXUoIWij

http://t.cn/AXUSf8F2

http://t.cn/AXUSfuJz

发布于 上海