马泰拉:巴西利卡塔大区的世界遗产之城。
位于意大利南部的马泰拉(Matera),是巴西利卡塔大区极具代表性的文化瑰宝。 这座城市因保存完好的 Sassi 石窟聚落,被列入 UNESCO 世界遗产名录。
Sassi 古城区以岩壁凿刻而成的民居景观闻名,其独特的历史连续性,使其成为多部国际电影的重要取景地。 探访原罪地穴、洞穴屋及 Palombaro Lungo 蓄水系统,能更深入理解马泰拉人与自然共生的智慧。
日落时分,从帕斯科里广场远眺 Sassi,全景尽收眼底,是体验这座古城不可错过的时刻。
马泰拉的美,不止在风景,也藏在餐桌上。 这座岩石之城的料理,和它的建筑一样朴素而真实。
阳光晒干、油炸至酥脆的 Cruschi 甜椒,一口便唤醒味觉; 陶罐慢火煨炖的羊肉香气弥漫; 再配上一块外脆内软的马泰拉面包, 就是最地道、最不加修饰的南意滋味。
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