在整理补充剂PPT过程中，我发现，一些最常见的营养元素（维生素/矿物质），都有提高胰岛素敏感性、平衡血糖的功能。我们平时从食物中都能摄取这些营养，那为什么现在有大约1/3的人有胰岛素抵抗问题？不是这些营养我们吃的不够多，而是能干掉这些营养的东西太多，比如过量碳水化合物、久坐不动、毒素暴露……让你吃进去的营养在对抗这些玩意儿时显得杯水车薪。我经常说，不要幻想某中补充剂能挽救你的命，它只能锦上添花，不能雪中送炭。几乎所有补充剂都有摄入上限，但是你从来不觉得碳水、毒素、不良生活方式有上限吧。