#新媒体主管失业后把摆摊做成有趣事业#【年终特稿|30岁再创业 摆摊卖丸子 如何月入过万？】每天下午4点，30岁的张一多总会出现在西青杨楼菜市场西门外，他从私家车后备箱里拿出躺椅坐好，又在旁边支起一个迷你小方桌，方桌前立着个小尺寸广告牌——老味大丸子。 #95后天津小伙摆摊卖丸子如何月入过万#

过路市民有的匆匆一瞥，走了。有的，则驻足聊上几句：“看着挺年轻，出来摆摊儿卖丸子？挣钱吗？”“丸子在哪儿呢？我看看”“嗨，我爸的老手艺，我这是子承父业”、“凑合混口饭吃，找点儿事儿做”，自小生长在天津的张一多说话不紧不慢，语气松弛中夹杂着调侃，“丸子在我车的后备箱，我给您盛一个看看样子”。

从今年4月开始，失业后的张一多决心创业，自制肉丸子、卖丸子，半年多来，依靠线上加线下结合的售卖方式，他实现了月入过万，这让身边很多人惊讶：摆摊儿卖丸子能月入过万？

“创业肯定有许多不如意的地儿，比如一开始丸子卖不出去、短视频没人看等等”，不过，他从不emo（丧、低落之意），一步步脚踏实地，逐一地解决问题，“可能我是天津人天生乐观，不较劲儿，但不较劲儿不代表没有上进心，而是对喜欢做的事业保持一种松弛感，劳逸结合”。

2018年张一多大学毕业，一直从事新媒体运营工作。

2023年，因为他所在的企业效益降低，裁减人员，张一多失业了。“其实在原来那家单位已经干到了部门主管，月薪有一万多，所以失业后我也挺迷茫的，再找份工作也能找到，但是找不到自己中意的，毕竟年龄也不小了，不想单纯为赚钱日复一日”。
纠结、迷茫的张一多在家停摆了一年多，这期间他刷短视频平台的时候，看到很多人借助其创业，小本生意也做得风生水起，尤其是饮食行业，“我就想着父亲是厨师，做天津四喜丸子特别拿手，逢年过节亲友们都抢着要，我自己又干了多年新媒体有视频剪辑经验，为何不把父亲这门四喜丸子手艺干出些名堂？”

想法一出家里人挺支持，不过，父亲有自己的工作只负责教张一多如何做丸子，不参与其创业，“以前也给我爸做过帮厨，但没自己做过丸子，这次用了一个月和我爸好好学习了一番，反复的练习，才出师了”。

一人有一人口味，张一多不敢说自家丸子能受每位顾客欢迎，但他做生意挺讲究，也有长远规划，“食材必须用好的，肉是每天到菜市场现选，油选的是山姆超市的，胡椒粉、酱油等调料也用品牌的，葱姜蒜什么的也得新鲜，丸子生意随小，但我想做出品牌，就得用好的才有好口碑”。

张一多制作的一个丸子4两纯肉，比市面上卖的普通丸子个头要大，售卖餐盒是他带着做好的丸子去实体店选的，为的就是尺寸合适。他把自家丸子品牌叫为“张四喜”，定制了专门的手提袋，他也穿上了定制好的围裙与帽子，还在订制桌布上印上了“三十年私厨配方”的字样，“后来很多客人还开玩笑说，我这是一出生就做丸子呢！其实我的意思就是家传秘方三十年的意思”。（津云新闻记者 张赫洋）