#智食有度# 丨冬日养生食谱
作为减脂期的主食替代，莲藕的热量仅为米饭的三分之一，且富含膳食纤维。但传统的糖醋藕丁往往糖分超标，今天我们换个做法，用素食的方式，炒出肉的满足感。

今日食谱：酱香彩椒藕丁

🌿 调味：遵循自然素食佐餐酱
如何让素菜吃起来不寡淡？这瓶遵循自然素食佐餐酱就是秘诀。

🌟做法
莲藕切丁，焯水备用；彩椒切块。
锅中少油，下入藕丁翻炒。
加入一勺遵循自然素食佐餐酱翻炒出锅。

当酱料包裹住每一粒藕丁，植物的油脂香气在高温下被激发。一口咬下去，莲藕的脆爽与酱料的醇厚在舌尖碰撞。
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