秋天画上句号，我们迎来一年中最寒冷的月份，但这并不妨碍我们欣赏里奥哈地区不同时期的美景。
落叶之后，葡萄藤便进入冬眠状态：葡萄园里一片寂静，植株停止生长，为新一轮生长做准备。这段虽不显眼却至关重要的时期，正是未来葡萄酒平衡与风味展现的关键阶段。
在西班牙人酒庄，这个时节是观察与养护的关键阶段。对于根系发达的古老葡萄园而言，冬季能让土壤蓄积水分，这是应对新生长周期的关键因素之一。
接下来将迎来修剪工作，是全年中的重要工作：通过精准操作塑造葡萄藤的生长形态，调节其生长态势，养护植株健康，为来年打下基础。
在华伦天使酒庄的葡萄园里，这些月份就这样度过，每个季节不同的风景共同勾勒出葡萄园和葡萄酒相关的美好画面。#Valdelacierva #rioja #Hispanobodegas #RiojaAlavesa #vinoespañol #terroir