Turner与Constable 25-12-18 17:10

发现宝藏了!

真的是宝藏图!

哈哈~ 第一次看到这么详细的广西美食!

舌尖上的广西

广西地处岭南,多民族聚居,饮食文化丰富多元,以酸辣鲜香、原汁原味为特色,融合了壮族、瑶族、侗族等少数民族的烹饪智慧,兼具山野之趣与江河之鲜。

广西美食善用酸笋、紫苏、柠檬、山黄皮等特色调料,风味鲜明,既保留传统,又不断创新,堪称中国饮食文化的瑰丽篇章。

【百色】

十里荷香鸡
德保猪血肠
隆林黑粽
田阳烧鸭粉
七里香猪
右江酸鱼汤

【崇左】

龙州桄榔粉
扶绥酸粥
凭祥屈头蛋
江州竹筒饭
大新血肠
宁明沙糕
凭祥卷筒粉

【河池】

都安生榨粉
环江香猪
巴马火麻汤
河池猪活血
宜州果酱烧烤
仫佬白糕
环江菜牛

【南宁】

老友粉
柠檬鸭
横县鱼生
生榨米粉
水果酸嘢
宾阳酸粉

【防城港】

海鲜粉
鳗鱼煲
沙虫粥
木薯饺
风吹饼
江平芋头糕

【柳州】

螺狮粉
云片糕
牛腊巴
铜瓢粑
鸭脚煲
露水汤圆

【钦州】

钦州大蚝
水糕籺
灵山大粽
陈皮月饼
木薯籺
猪脚粉

【桂林】

桂林米粉
阳朔啤酒鱼
恭城油茶
全州红油粉
平乐十八酿
荔浦芋扣肉

【来宾】

武宣红糟酸
香干蚂蚱
土司鱼羊鲜
木姜酸猪手
金秀瑶山鸡
象州白石米饼

【贵港】
罗秀米粉
龙东酸粉
桥圩鸭肉粉
木格白切鹅
覃塘莲藕酿
香江烤鱼

发布于 广西