队友常常会议拖堂忘记吃饭然后胡乱塞些垃圾零食，上次朋友送了一款虾干，蛋白质含量高、饱腹感强就是偏咸，本大厨亲自出手自制了一些。非常简单，分享下。
1、虾越大越好，不一定要活虾。
2、室温解冻。
3、滚水下锅，大火烧开5分钟以上，可以加点料酒，我加清酒。
4、放凉后分批微波炉去除水分，基本上高火7分钟左右会基本干燥，根据自己喜好调节干湿程度，喜欢干的就多几分钟，不会焦。
5、喜欢整虾的基本就可以装袋了，喜欢虾仁的剥头去尾，放凉后装入密实袋，冰箱冷藏。
6、比较干的大概可以吃一个星期。尽快食用[可爱]
7、四斤鲜虾大约可以做两斤整虾干，一斤干虾仁。比直接买略便宜，主要是更干净一点。

#办公室轮流请奶茶真的很窒息##小零食##微博兴趣创作计划# 奶茶不健康，不如吃虾干。 http://t.cn/AXU04Bvj