分享一个大口吃肉又便宜的做肉方法！水煎肉！

做法非常简单：五花肉，梅花肉准备一些，放入锅中，加水加盐加生姜，小火烹煮到水干了以后查看下肉熟了没出锅即可，但有几个小注意事项！

我用的是猪肉，没用过其他肉，你们可以试试其他肉，但需要有肥肉，因为肥肉在水煎干了以后提供油脂；
肉熟了以后可以剪刀剪小块继续煎，五花肉非常多油，你可以煎到焦焦的再出锅；
水加到肉一半的高度就可以，用平煎锅最好，普通锅也行水放多了没关系，你时不时看看肉熟了没，熟了差不多了就可以把水倒掉一些，直接让水干了小火煎，五花肉的油脂即便水煮也会飘出来的；
它就是纯肉味，建议搭配生菜椒盐等等，否则会油腻，吃完一餐你可能过好几天都不想再吃肉了；