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25-12-18 22:24 微博认证:母乳喂养指导师 好物发现官 母婴育儿博主 微博原创视频博主

昆明 | 普洱思茅菜从水炉,日常排队的必吃榜!
说到思茅可能很多人不知道,但普洱市的名气就大得多。思茅菜之于普洱菜,普洱菜之于云南菜,类似粤菜之于中国菜,某种程度上就是好吃的代名词。
真的好好好好吃啊!点了三道,恨自己只有一个胃
*油呛黄喉:必点!油呛是思茅菜一个很主要的做法,可以理解为重油、大火、多种香料的爆炒,就这几个关键词,听到就觉得好吃了!他们家的黄喉脆到“灵动”,这种脆度不单单是火候得到位,食材也得很新鲜才能炒的出来。

*黄金火腿蛋炒饭:这个炒饭光看图就能对它的美味感受一二,米饭是颗颗分明的,吃完碗底都几乎没有油,把干香炒出来了,再配上云南的火腿。绝了!唯一的小缺点,火腿咸度有点太高了,再淡一点就好了。

*炒芭蕉花:第一次吃芭蕉花。云南太多我没见过的蔬菜了~~口感有点像很嫩很嫩的笋,味道则是很云南的那种番茄口。主打一个猎奇,我个人没有很喜欢,但不难吃。

点了一个云南当地的饮料店“上山喝茶”,主打用在地咖啡、茶叶、食材创作饮料。点的菠萝蜜抹茶拿铁,非常浓,果肉应该没少放,好喝的很特别。

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