【#谁是浙江第一鸡#?】最近,浙江省农业农村厅召开一场“全省土特产地方鸡高质量发展大会”,对这个传统赛道进行部署。其中提出,力争到2027年底,将地方鸡的年饲养量从目前的2000多万只提升到5000万只,全产业链产值增至50亿元。
这意味着,继杨梅和龙井茶之后,浙江土鸡或将成为下一张土特产“金名片”。中国人的“吃鸡”历史可上溯三千年前——目前,国际动物考古界认可的世界上已知最早家鸡,出土于距今3300年前的河南安阳殷墟遗址。
值得一提的是,国家禽品种资源的权威文献《中国家禽品种志》中,排在众禽之首且拥有“中华第一鸡”美誉的,正是源自浙东山区的名鸡——“仙居鸡”。
论颜值,萧山鸡体型更大,英姿飒爽;身披黑白花斑的“松阳鸡”胸肌发达,飞翔能力更强;
论营养,江山乌骨鸡和丝羽乌骨鸡格外滋补,是大名鼎鼎的中成药“乌鸡白凤丸”的核心原料;
论能力,近年来重新得到发掘和保护的开化翻毛鸡生长速度快,龙游麻鸡则产蛋率高……
可见,壮大传统土鸡产业,浙江的“种子选手”足够多。http://t.cn/AXUO1RRl (潮新闻 记者 来逸晨)http://t.cn/AXyVYIAA
