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谁能拒绝酸爽开胃、回味无穷的百香果酸汤牛肉啊！

做法超简单：牛肉逆纹切薄片，加少许盐、白胡椒粉、一勺生抽、半勺淀粉、一勺食用油，抓匀腌制15分钟锁嫩；百香果取果肉，青红椒切条，洋葱切丝，蒜姜切末，番茄切块备用；热油爆香蒜末、姜末、洋葱丝，放入番茄块炒出汁水，加一勺酸汤酱（或泡椒酱）炒出香味；倒入适量清水，加一勺生抽、少许盐和白糖调味，大火烧开后转中火煮3分钟；放入腌制好的牛肉片，用筷子快速划散，煮至牛肉变色断生；倒入百香果果肉，加青红椒条翻炒1分钟，淋少许香油增香即可出锅；牛肉滑嫩无柴，酸汤清新解腻，果香与酱香碰撞超开胃，配米饭、拌面条都绝，追剧干饭越吃越上头，根本停不下来～#微博超有用视频大赛##我的美食生活vlog# http://t.cn/AXUWGqVi