#k律说美国生活# 从我在各国旅行的经历对比,美国是世界上最浪费的国家,没有之一,和日本白天黑夜的不同。来过美国的人,对美国浪费最直观的感受就是食物,据美国农业部统计,民众每年浪费的食物约占全美食品供应的 30–40%,在超市里临期食品直接丢弃,外观不好看的水果蔬菜扔掉,餐厅食物分量极大,剩菜直接倒掉,而非再利用。
美国的浪费不是民众的良心问题,而是系统性制度造成的,美国食品安全责任极高,一旦出问题,诉讼成本巨大,所以宁可扔也不敢省。还有制度性激励“合法”的浪费,就是预算文化,政府机构、学校,政府机构年底都必须把预算花完,不花完明年就会被削减。
除了食物的浪费,美国还有另外一个最容易被忽视的浪费,住房与能源。美国人大多数都住独栋房子,钱多钱少只是大小不同,从250–600 平方,实际使用面积可能不到 50%,全年中央空调 / 暖气 24 小时待命,很多人房间没人也照样供能。也就是美国这样地广人稀 + 资源丰富能源长期便宜,才能这样浪费折腾。
美国是头号资本主义国家,消费品丰富,商家竞争激烈,退货文化独树一帜,Amazon、Costco 30–90 天无条件退货,大量退回的商品根本不会二次销售直接销毁。原因是退货再流通成本 > 新品成本,劳动力贵,物流便宜。
美国浪费能扛得住,依赖的是世界货币发行国地位,美元是全球结算货币,可以把部分成本“外溢”到全球,另外美国技术和资源优势,高生产率,高能源效率浪费并不直接造成生存压力。
美国的浪费其实是“系统浪费”,而不是“个人不节制”。在美国你经常会看到普通人并不炫耀浪费,反而会捐赠、二手、回收,美国人比欧洲人务实,但整个美国系统“逼着你浪费”,没办法。
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