我的美食vlog～我的创意菜：橙香山楂排骨@微博视频

最近家里很多橙子，人少根本吃不过来，但是我有办法，拿来做菜。比如今天这道橙香山楂排骨。肉香带着天然果香，小孩哥完全爱住了，整盘都吃光光。

做法：
1.排骨用面粉泡半个多小时，去掉血水，清洗干净擦干水分，放盐、白胡椒粉、黄酒、生抽抓匀，腌制半小时，再放入红薯粉抓匀，一会做的时候就不会发柴。

2.油锅烧热放入排骨，煎到两面金黄，再放点姜片、大葱炒出香味，加少许老抽、3-4颗冰糖，炒到上色后倒入开水（热水也可以），10颗小山楂也放进来，小火慢炖40分钟～一个小时。

3.橙子洗干净切片，排骨炖好后放入橙子片，烧5分钟就可以出锅了。尝下味道，不够酸的话可以加点香醋，不够甜的话再来点白糖。

酸甜开胃的橙香排骨就做好了，#年度食光vlog##一条vlog回顾2025##微博vlog 大赛##我的年度美味清单##我的一百种假期玩法##微博超有用视频大赛##三分钟视频助燃计划##晒出我的年度兴趣##好好吃饭的一年# http://t.cn/AXUWYuDQ