岁末天寒
冬至悄然而至
这是一年中黑夜悠长的日子
也是家家户户盼团圆的时节
湘畔壹号谨以 一桌暖冬新菜与一份暖心团圆好礼
致敬时令风物，恭候阖家团圆

凡在湘畔壹号预订冬至家宴的客人
每桌即可免费获赠手工团圆饺子一份

金汤五谷海参羹
浓金汤底，温润养胃。澄黄油润的汤底，加入优质弹滑海参与五种养生杂粮，口感丰腴稠滑。一碗下肚，从舌尖暖到心底，是开启冬至家宴熨帖温馨的序幕。

冬笋焖风吹肉
时令至鲜，腊味之魂。严选冬季破土的嫩脆冬笋，与湘西传统“风吹肉”同焖。风吹肉咸香醇厚，冬笋吸饱油脂鲜美脆甜，两者交融，是独属于冬日的、无法复制的咸鲜风味。

干蒸湖南土鸡
本味至臻，皮脆肉嫩。回归简单的烹饪哲学。选用山林散养的湖南本土土鸡，仅以盐和少许香料提味，干蒸的手法大大锁住鸡肉原香，皮色金黄脆爽，肉质紧实多汁，鲜美无比。

板栗排骨汤
香甜粉糯，温补益气。将新鲜粉糯板栗与农家土猪排骨文火慢煨，汤色清亮而滋味醇厚。板栗的甘甜完全融入汤中，排骨软烂脱骨。一口汤，一口粉糯的栗子，是餐桌上朴素温暖的慰藉。

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