谁懂啊！这碗乌冬面我馋了很久！牛肉嫩得像在嘴里打滑，温泉蛋流心裹满面条，低卡还顶饱！做法巨简单，厨房小白直接抄作业👇

准备食材：
乌冬面1包、牛肉100g、鸡蛋1个、生菜1片（可选）
照烧汁（减脂版）：蒜末1勺+糖1茶匙+生抽2勺+花雕酒1勺+蚝油1勺+老抽半勺+温水半碗
步骤：
1️⃣ 腌牛肉
2勺生抽+1勺蚝油+1茶匙小苏打，抓匀到黏黏的！加1茶匙玉米淀粉继续抓，最后淋1勺蒜头油，腌15分钟（早上腌好下班直接煮！）
2️⃣ 煮乌冬
烧水沸腾下乌冬，盖盖煮2分钟捞出（别煮久！乌冬自带Q弹buff）
3️⃣ 炒牛肉+拌面条
小火起锅喷油，下腌好的牛肉炒到变色，倒乌冬+调好的照烧汁，翻匀裹满酱汁就关火！
4️⃣ 收尾（灵魂步骤）
装碗后铺生菜，打个温泉蛋（水开转小火焖6分钟），撒白芝麻！流心蛋裹面谁吃谁迷糊😭

牛肉+乌冬蛋白质+碳水刚好，照烧汁少糖无油，一碗才300大卡左右！吃饱还不涨肉～#组个冬日养生局##温暖的食光##微博尝鲜计划#