【吃鸡蛋会大幅升高胆固醇吗？】
虽然蛋黄中的胆固醇含量相对较高，但人体血胆固醇主要由自身代谢调节，膳食摄入影响较小。
健康人群每日吃1-2个鸡蛋不会大幅升高胆固醇水平。高胆固醇者建议每周3-4个，优先选择水煮或蒸制，同时需控制饱和脂肪摄入，保持均衡饮食结构。
#研究称适量吃鸡蛋有利心脏健康# #胆固醇之王原来是它#
发布于 辽宁
儿科专家戴淑凤