抗emo食物排行榜！不是蛋糕、巧克力，但也有你爱吃的…

两位来自加拿大多伦多心理健康中心以及多伦多大学精神病学系的学者检索了1946-2017年的大量的文献，审查和人类健康息息相关的34种必需营养素与精神健康之间的关系，收集了包括观察性研究和干预性研究的240多项研究数据，以预防和治疗人类抑郁障碍或症状作为评判目标，计算出了营养素的抗抑郁评分[3]。

十二种营养素被发现与抑郁症状的预防和治疗有关，它们是：

🟠叶酸、铁、长链ω-3脂肪酸（EPA和DHA）、镁、钾、硒、维生素B1、维生素A、维生素B6、维生素B12、维生素C和锌🟠

而富含这些营养素的食物是：

🦪贝类、🥬绿叶蔬菜、香料类蔬菜、🌶️辣椒、🫐莓果、🍊柑橘类水果等

根据含抗抑郁营养素的密度（营养素含量和热量的比值），研究者们还列出了常见食物中最具抗抑郁潜力的食物，看图1和2

🥩 防抑郁，肉还是要吃的

与精神健康息息相关的铁元素、维生素B1以及EPA和DHA在动物性食品中含量更丰富，维生素B12则只存在于动物性食品中，所以动物食品，或者广义的肉类也是抗抑郁饮食的一个重要部分。

一项涉及1.4万余人的队列研究发现，不吃肉的人群中抑郁发作更为普遍，其抑郁发作的风险比吃肉人群高出165% [4]。

看来“无肉→不欢”从字面意义上理解也挺符合现实的。

🥝 水果蔬菜很重要

当然，植物性饮食也很重要，它们提供多种抗氧化、抗炎、有利肠道菌群健康的营养素，帮助降低抑郁风险。大量研究都发现，较高的水果蔬菜摄入量和更好的心理健康水平相关。

比如纳入61项研究的系统综述发现，水果蔬菜的摄入量，尤其是其中的浆果类、柑橘类水果以及绿叶蔬菜的摄入量高时，人们有着更高水平的乐观主义和自我效能，有助于降低心理痛苦，并预防抑郁症状 [5]。

我们还是要荤素搭配，才能更开心。

🥜 坚果

坚果可能也是一个抗抑郁种子选手。

今年发表的一项涉及1.3万余名老年研究对象（平均年龄57.5岁）的队列研究发现，与不食用坚果的人相比，每天食用30克坚果的人的抑郁发生风险低约17% [6]。

而之前还有一项针对普通人群的队列研究种，对近1.6万名西班牙中年人进行10.4年随访发现，每周150g的混合坚果的摄入量跟抑郁症风险降低23%有关 [7]。

坚果的营养成分包括丰富的膳食纤维、多酚和维生素E，像核桃还有一定的ω-3脂肪酸含量，这些营养素有抗炎和抗氧化作用，可以在降低抑郁症风险方面发挥重要作用。#全民营养提升计划#