金华发布
25-12-19 20:40 微博认证:浙江省金华市人民政府新闻办公室官方微博

【婺城:手工香肠“晒”出乡村美味】#金华美食#昨天一早,清晨的薄雾还未散尽,在婺城区琅琊镇的农业基地里,已随处可见忙碌的身影。几位老师傅围坐在一起,手中忙碌的,是传承多年的手艺——制作金华传统手工香肠。肥瘦相间的两头乌猪肉,经过细心调味,被灌入天然肠衣中。手指翻飞间,一段段香肠被棉线利落扎起,转眼便挂满了晾晒架。阳光渐起,照得那一串串香肠油润亮泽,泛起诱人的红晕。不过一个上午,四五百斤香肠就已整齐排列,像是一幅洋溢着年味与人情味的乡村画卷。(资料/婺城融媒)