泥嚎，这里是新一期的没人想知道但满硬要分享[并不简单][并不简单]
煮黏糊糊麻辣烫的两个小tips：
1是蒜末辣椒面泼热油之后加蚝油生抽再泼一遍热油「第二遍的油不用太热，不然会噼里啪啦地炸开
2是麻酱不用水化开，麻辣烫快要煮好的时候，直接加在上述的小料碗里，然后我们疯狂搅拌，最后倒进麻辣烫里

每次这样煮完我都一边吃一边夸自己是厨艺天才😏