最近在抖抖上学了认识牛的部位，发现自己一直被忽悠了。商贩把吊龙说是雪花，把里脊外脊说是吊龙，把后排说成前排……

我一直把吊龙当成雪花[苦涩]真正的雪花早被订完了，也比较贵。
逛了好多天早市，昨天刚好看到貌似很靓的牛腱子，可是看了半天也分不出到底好不好，就买一条回来试试(图一)。切开果然不错，貌似是三花趾，以后看到可以全部带回来了，不过很难遇到。