艺术品欣赏—古瓷鉴定诀窍253：
乾隆茶叶末釉鸠耳尊，为乾隆名品。茶沫釉尊之所以尊贵，在于仿古代青铜器，可见青铜器之地位之崇高，也可预测将来诸类仿古器物会越来越受青睐。无论瓷器玉器，或者书画等，只要古气浓郁就是品味不凡。世界上各大博物馆皆具相类的审美特点，凡精美古物，又年代久远，必定给与重要的位置出展。
茶沫釉鸠耳尊等类似的器物，之所以受人追捧，还在于这类釉色烧造甚难，精品留存不多。茶叶末釉属于铁、镁结晶釉，高温烧成后呈现黄绿釉面，肥厚滋润，因其不透明的呈现，又显高深莫测，细细观赏，釉色的变化丰富内蕴，尤其黄色星点，既明亮又夹杂着暗淡深沉，极类茶叶研磨成的细末。此器之所以颈部贴饰鸠鸟双耳，寓意老人饮食顺畅、长寿吉祥。《后汉书》有记载，鸠鸟象征“不噎之鸟”，被视为灵鸟。
茶叶末釉在唐代就已出现，但釉色较为单薄，之后历朝皆为如此。到了清三代，才使茶叶末釉的烧造达到了炉火纯青，釉色观感丰厚耐看，其分量又沉甸甸的，彷佛承载着厚重的历史。由于向来被藏家钟爱，价格也随之坚挺。
后仿，往往烧造不出这般丰富又略显黄色的特点，即使相似，也往往单薄缺乏厚度，有时色泽太深，缺乏色泽的变化。