酱香酒好喝在哪里？也是美拉德反应。
所以理论上制出酱香型酒的酒其实很简单，就是找一个美拉德反应，然后能够产生这种那个标记物，和酒调在一起就行。
也就是说，茅台酒本身根本就不值那么多钱。当然肯定是的确好喝，这也不是胡说和幻觉。
发布于 山西
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